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麦芽糊精作为稳定剂，可以提高化妆品的稳定性，确保产品在储存和使用过程中保持一致的质地和效果，麦芽糊精具有良好的保湿性能，能够锁住肌肤水分，防止水分流失，增加皮肤的水润度
麦芽糊精可以增加食品的粘稠度，改善质地和口感，常用于冰淇淋、奶昔、汤料、酱汁等产品中，在糖果、糕点等食品中，麦芽糊精有助于保持产品的形态和口感，防止分层和沉淀
麦芽糊精在食品工业中广泛应用，但其营养价值较低，长期摄入可能导致营养失衡，麦芽糊精在加工食品中的含量往往超出预期，可能增加食物的碳水化合物含量，进一步加剧健康风险
麦芽糊精无色、无味且略带甜味，通常以赋形剂的形式添加到食品中。由于其甜度低，麦芽糊精在需要降低甜度的食品中，如低糖食品或糖尿病患者的饮食中，是一种常见的替代品
麦芽糊精的原料可以是含淀粉质的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。其特性包括甜度低、易消化、溶解性好、稳定性强等，广泛应用于食品、医药和化妆品等领域
麦芽糊精的甜度较低，通常只有蔗糖的5%-20%，几乎让人感觉不到甜味。其甜度与DE值（葡萄糖当量）有关，当DE值在13%-17%时，麦芽糊精的甜度较低；当DE值在18%-22%时，产品稍有甜味
湖北猫尔沃生物医药有限公司，位于水陆空交通枢纽的湖北省武汉市。是一家致力于精细化学品、医药原料等产品的开发与销售。
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