关键词 |
化工原料杨梅醛,杨梅醛,湖北杨梅醛,高含量杨梅醛 |
面向地区 |
全国 |
可以通过乙酸、氯气、乙醇等原料，经过一系列取代、酯化等反应制得杨梅醛。这些反应通常涉及复杂的化学步骤和条件控制
杨梅醛是一种重要的有机化合物，CAS登录号：77-83-8，分子式：C12H14O3。
杨梅醛具有强烈的杨梅香和草莓样的特征香气，因此常被用于调配草莓、樱桃、葡萄、香蕉、菠萝、椰子等果香型食用香精，它可以给食品原料赋香，矫正食品中的不良气味，补充食品中原有香气的不足，稳定和提升食品中的原有香气
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